Főzzünk környezettudatosan!

A konyhai etikett és a családi egészségügy kéz a kézben jár. Jó, ha dolgos hétköznapjainkon a munka mellett nem csak a rendszeres mozgásra, de a tudatos étkezésre is odafigyelünk.

Ezekben az időkben is nagyon fontos, hogy egészségesek maradjunk. Ha odafigyelsz főzés közben, és ha megváltoztatod a konyhai munkastílusodat, akkor a nyereséged nem csupán a hosszú távú egészség, de energiát, üzemanyagot -és más természeti erőforrásokat takaríthatsz meg. Így főzz környezetbarát módon!

Első lépés: Őrizd meg a természet ajándékát:
• Ha meg szeretnéd tartani a vízben oldódó vitaminokat, ne áztasd sokáig a zöldségeket! • Mindig mosd meg alaposan a zöldségeket, mielőtt azokat a felvágod, vagy bármit is kezdesz vele!

Második lépés: • Mikor salátát készítesz, a paradicsomot közvetlenül tálalás előtt vágd bele, mert ha sokáig áll a levegőn, elveszíti magas C-vitamin tartalmát!

Harmadik lépés: • A burgonyát és egyéb gumós zöldségeket a héjában süsd meg, így bennük marad a legtöbb vitamin.

Negyedik lépés: • Hogy megőrizzük a leveles zöldségek friss zöld színét, minden esetben fedjük le az edényt főzés közben. • Hámozáskor csak egy vékony réteget vágj le, így több tápanyag marad a zöldségben.

Ajánlott tartalom

Karcsúsít a JYSK: évi több tonna alumíniumot és több mint 40 konténert spórolnak meg

Változás jön a JYSK bizonyos termékeinél: a dán vállalatnál a paplanokat ezentúl máshogyan csomagolják, ezzel annyit helyet spórolnak meg, hogy évente több mint 40 konténerrel kevesebbet használnak majd. A kerti székekről pedig eltűnik egy alumínium díszítő elem, amivel évente 22 tonnával csökken a felhasznált alumínium mennyisége.